Ome Ko, ja het is zo ver. Het is welbeschouwd een vanzelfsprekende keuze: na (onder meer) Café Anno 1890 in Amsterdam, Moeke Spijkstra in Blaricum en Café t’ Bonte Paard in Laren wordt het legendarische Café Ome Ko in Muiden de volgende kraal aan de prachtige horecaketting van Patrick Lommers. Patrick, die uit een horecafamilie…