Het dak ging eraf, begin december, toen de Gault&Millau-gids 2020 werd gepresenteerd. In de POP-selectie (waarbij POP staat voor Populair) stond niemand minder dan Trev’s Soep & Smullokaal in Bussum. Ze voldoen daar dan ook volledig aan de eisen: een laagdrempelige zaak in de Randstad, waar het concept en de beleving centraal staan. Alles dagvers…
Het begon allemaal met Restaurant Soigné en heel recent werd weer een nieuw restaurant geopend: restaurant Therapy. Wat is toch het succes van de Kapelstraat Bussum, dat heerlijke straatje dat binnen enkele jaren dé horecastraat van Bussum en misschien wel van het hele Gooi is geworden? Wij willen wel een poging wagen dit fenomeen te…
Als we nu naar buiten kijken, kunnen we het nog niet geloven, maar er is toch echt prachtig weer op komst. Dat komt heel goed uit, want aanstaande zaterdag 7 april 2018 wordt om 12 uur het terrasseizoen in de Kapelstraat in Bussum – bij uitstek de terrassenstraat – door alle ondernemers feestelijk geopend. Niemand…
Komende tijd kun je weer heerlijk genieten van de kerstmarkten in het Gooi en omstreken. Deze kwamen we tegen en zijn allemaal een bezoekje waard! Duizenden lampjes in Laren Tot en met zondag 10 december 2017 is er weer een traditionele kerstmarkt plaatsvinden op de Brink in Laren. Mooie kramen, prachtige producten en een sprookjesachtig…
Vandaag, mogen en zondag, 15, 16 en 17 september 2017, is het weer zover. Dan vindt de 14e editie plaats van Bussum Cultureel 2017, het jaarlijkse cultuurfestival. Een combinatie van de Amsterdamse Uitmarkt, de Parade en het Preuvenement op Bussumse schaal. Een fenomeen dat elk jaar meer bezoekers trekt uit ’t hele Gooi. Live muziek…
Stadse horeca, dat is wat John Vingerhoets en Mildo Kersten voor ogen hadden toen ze van start gingen met hun café-restaurant Nobel. De sympathieke ondernemers werkten eerst jaren samen in het populaire Gent aan de Schinkel in Amsterdam, als respectievelijk chef-kok en bedrijfsleider. Dat kunnen we zelf, of beter: dat wíllen we zelf, dachten ze,…
‘Bistronomie’. Van Parijs overgewaaid naar de Bussumse Kapelstraat. Wat het inhoudt, is wat we bij La Cave vinden: de authentieke Franse keuken, een no-nonsense bediening en een sfeer die dat je ne sais quoi gezellige heeft. In het woord ‘bistronomie’ zitten termen als bistro, gastronomie en economie opgesloten en dat is precies waar het volgens…
We zijn natuurlijk sowieso apetrots op het enige sterren- restaurant van het Gooi. Restaurant Soigné zit al tien jaar in de Kapelstraat en zag de komst van de andere horeca in de straat met grote vreugde aan. “Iedereen heeft z’n eigen discipline, dat maakt het zo leuk”, vindt Frank Velt- huyse. Als grote gemene deler…
Zelf doen ze er wat bescheiden over, maar er kan rustig worden gesteld dat met de komst van Café Goesting de Kapelstraat een flinke boost heeft gekregen als horeca- en terrasstraat. Vijf jaar lang hebben uitbaters Bas en Marieke Funken research gedaan voordat ze de deuren van hun café geopend hebben. Hip en tijdloos tegelijk…
Zet een marketingman en een televisiemeisje bij elkaar, geef ze een snijplank, een pan en verse ingrediënten en voilà, Trev’s Soep was geboren. Een een hip soeplokaal met verse soepen waarover meteen heel Bussum het had. Het was voor Trevor Klawer en Eva Kerste een bewuste keuze om in augustus 2015 het roer compleet om…
Fritz Hörl: Gooische hotspot in Blaricum1 juni 2023
Sisters Bakery and Kitchen: Hotspot Blaricum1 juni 2023
De Scholekster: Gooische hotspot in Blaricum1 juni 2023
