De lange rij op de stoep voor IJssalon De Hoop in Blaricum is een vertrouwd beeld voor wie regelmatig door het Oude Dorp rijdt. Je zou kunnen denken dat Caroline Kooij in een gespreid bedje terecht kwam toen zij met haar man Daan de ijssalon overnam, maar niks is minder waar. Als vierde generatie niet alleen een traditie voortzetten, maar ook…
Nieuws, Tam Tam
IJssalon de Hoop de beste van Nederland
IJssalon De IJssalon de Hoop uit Blaricum is de beste van Nederland. Dat is donderdag aan het eind van de middag bekend gemaakt door voorzitter Jacques Vos van de Vereniging van Ambachtelijke IJsbereiders. Foto: oog op Blaricum Grote beker Caroline Kooij, eigenaresse van de winnende salon, nam de grote beker die hoort bij het winnen van…