Michelin-ster voor Soigné

Opnieuw heeft Restaurant Soigné een Michelin-ster in de wacht gesleept. Gisteren vond de officiële presentatie plaats van de Michelingids 2017 in het DeLaMar theater in Amsterdam, waarbij een inhuldiging van de chefs plaatsvond. Dennis  Jong en Frank Velthuyse, (beide eigenaar van het restaurant) kregen in het theater te horen dat het restaurant een Michelinster heeft gekregen voor 2017. Daarmee is Soigné het enige restaurant in het Gooi met een Michelinster.

Trots

“Wij zijn wederom super trots! Jaar op jaar focussen wij op continuïteit en kwaliteit in ons restaurant. Dat wij nu voor het achtste jaar op een rij de Michelinster krijgen is iets waar we ontzettend blij mee zijn. Temeer omdat we in 2017 ook nog eens tien jaar bestaan. Het wordt voor ons dus een extra feestelijk jaar”, aldus Dennis Jong, chefkok en mede-eigenaar van restaurant Soigné. Natuurlijk zijn wij bij Gooische Tam Tam minstens zo trots dat ons sterrenrestaurant in de Bussumse Kapelstraat wederom ‘officieel’ bij de top hoort.

Dennis en Frank (foto Facebook Soigné)